Machine à injera électrique de 48 cm de diamètre et 2200 W, avec moule pour préparer des crêpes, pitas, chapatis et dosas, plats éthiopiens authentiques.

Présentation du produit

L'appareil à injera électrique est un outil de cuisson professionnel conçu pour la préparation authentique de l'injera éthiopienne et érythréenne. Disponible en trois tailles (40 cm, 46 cm et 48 cm), cet appareil garantit des résultats constants et parfaits, aussi bien pour une utilisation domestique que professionnelle en restauration.

D'une puissance de 2 200 W et fonctionnant sous 220 V, cet appareil atteint rapidement la température de cuisson optimale, réduisant ainsi le temps d'attente et améliorant l'efficacité en cuisine. Son élément chauffant en forme d'arc assure une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson antiadhésive, éliminant les points chauds responsables d'une cuisson inégale.

Principaux avantages

Technologie de chauffe rapide : Le système de chauffe en forme d’arc de 2 200 W amène la surface de cuisson à la température cible beaucoup plus rapidement que les appareils à pain plat classiques. Un temps de préchauffage réduit signifie une production accrue par utilisation, un atout majeur pour les professionnels et les particuliers qui souhaitent une utilisation intensive.

Contrôle précis de la température : Un thermostat intégré et réglable permet d’ajuster avec précision la température de surface en fonction de la consistance et de l’épaisseur de la pâte. Une gestion constante de la température est essentielle pour obtenir la texture spongieuse et poreuse caractéristique de l’injera authentique.

Fonction minuterie intégrée : La minuterie programmable élimine le besoin de surveillance manuelle. Les opérateurs peuvent régler la durée de cuisson exacte, réduire le risque de surcuisson et se concentrer simultanément sur d’autres tâches en cuisine, améliorant ainsi l’efficacité globale du flux de travail.

Trois tailles disponibles : avec des diamètres de 40 cm, 46 cm et 48 cm, cette gamme de produits s’adapte à de nombreux usages, des repas familiaux individuels à la production à grande échelle pour les restaurants. Les acheteurs peuvent choisir la taille la plus adaptée à leurs besoins de production.

Spécifications du produit

Scénarios applicables

Usage domestique et familial : Le modèle de 40 cm est idéal pour la préparation des repas familiaux quotidiens. Assez compact pour les plans de travail standard, il permet de réaliser des injeras de taille standard avec un minimum d’effort.

Cuisines professionnelles et de restauration : Les modèles de 46 cm et 48 cm sont plébiscités par les restaurants éthiopiens et érythréens à haut rendement. Les fonctions de minuterie et de contrôle de la température réduisent la dépendance au personnel et garantissent une qualité constante des plats tout au long du service.

Services de traiteur et d'événementiel Pour les services de traiteur destinés à de grands rassemblements — y compris les événements culturels, les fêtes communautaires et les services de restauration institutionnels — le modèle de 48 cm offre une surface maximale et une efficacité de traitement par lots optimale.

Distribution en gros et au détail : Les trois formats sont disponibles pour les commandes en gros. Ce produit convient aux distributeurs d’articles de cuisine, aux importateurs de produits alimentaires africains et aux détaillants d’électroménager spécialisés ciblant les communautés de la diaspora éthiopienne à travers le monde.

Avantages après-vente et commerciaux

Assistance technique fiable : Chaque unité fait l’objet d’un contrôle qualité avant expédition. La garantie standard couvre les éléments chauffants et les composants électriques contre les défauts de fabrication.

Services OEM et ODM disponibles. Personnalisation de la marque, de l'emballage et de la configuration de la tension (sur demande) possible pour les acheteurs en gros et les distributeurs de marques privées. Quantité minimale de commande requise.

Options de commande flexibles : Les commandes d’échantillons sont acceptées pour vérification de la qualité avant toute commande en gros. Les commandes de tailles mixtes (40 cm, 46 cm et 48 cm) sont possibles.

Délais de production et d'expédition rapides : les délais standard sont respectés pour les configurations en stock. Le délai de livraison pour les commandes personnalisées est confirmé lors de la demande.