| article | 6541 |
| nom | |
| taille | 45,7*16,8*46,2 |
| Matériel | aluminium |
| taille de l'assiette | 16″ |
| Couleur | noir |
| emballer | boîte de couleur |
| usage | |
| Mots clés |
Présentation du produit
L'appareil à injera électrique est un outil de cuisson professionnel conçu pour la préparation authentique de l'injera éthiopienne et érythréenne. Disponible en trois tailles (40 cm, 46 cm et 48 cm), cet appareil garantit des résultats constants et parfaits, aussi bien pour une utilisation domestique que professionnelle en restauration.
D'une puissance de 2 200 W et fonctionnant sous 220 V, cet appareil atteint rapidement la température de cuisson optimale, réduisant ainsi le temps d'attente et améliorant l'efficacité en cuisine. Son élément chauffant en forme d'arc assure une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson antiadhésive, éliminant les points chauds responsables d'une cuisson inégale.
Principaux avantages
Technologie de chauffe rapide : Le système de chauffe en forme d’arc de 2 200 W amène la surface de cuisson à la température cible beaucoup plus rapidement que les appareils à pain plat classiques. Un temps de préchauffage réduit signifie une production accrue par utilisation, un atout majeur pour les professionnels et les particuliers qui souhaitent une utilisation intensive.
Contrôle précis de la température : Un thermostat intégré et réglable permet d’ajuster avec précision la température de surface en fonction de la consistance et de l’épaisseur de la pâte. Une gestion constante de la température est essentielle pour obtenir la texture spongieuse et poreuse caractéristique de l’injera authentique.
Fonction minuterie intégrée : La minuterie programmable élimine le besoin de surveillance manuelle. Les opérateurs peuvent régler la durée de cuisson exacte, réduire le risque de surcuisson et se concentrer simultanément sur d’autres tâches en cuisine, améliorant ainsi l’efficacité globale du flux de travail.
Trois tailles disponibles : avec des diamètres de 40 cm, 46 cm et 48 cm, cette gamme de produits s’adapte à de nombreux usages, des repas familiaux individuels à la production à grande échelle pour les restaurants. Les acheteurs peuvent choisir la taille la plus adaptée à leurs besoins de production.
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